I muffin allo yogurt sono un grande classico che non poteva mancare in questo periodo di festa, perché si prestano benissimo a varianti di gusto facili da fare e sempre indovinate. Non amare i muffin è impossibile, non solo perché c’è un’infinita possibilità di varianti...
Un tavolo di stuzzichini delle feste non è tale senza gli alberelli di pasta sfoglia; a casa nostra si facevano sempre con speck e una spolverata di grana trentino, solo così, semplici, semplici. Un antipasto immancabile nelle feste di fine anno e che di solito...
Se in tavola ci deve essere aria di montagna, beh, allora certe cose non possono mancare, per esempio i crostini di polenta alla maniera della nonna con il formaggio filante! Come tutte le ricette festose che abbiamo raccolto in questo periodo, anche questa è facile...
La torta bicolore alla ricotta senza burro è una torta facile da fare, con una consistenza cremosa da sogno per soddisfare la voglia di cioccolato. Un’esplosione di cioccolato! Sì, questa torta bicolore è perfetta per tutti quei momenti in cui il pensiero del gusto del...
La stella di pasta sfoglia con zucca e speck è una piccola meraviglia da portare in tavola e fare, come si dice, un figurone, non solo con l’aspetto ma anche con il profumo e il gusto deciso di questa combinazione di sapori. Un antipasto d’effetto,...
La crostata con la frolla morbida è un dolce di quelli che sanno di casa e dei quali hai nostalgia quando non c’è tua nonna a prepararteli! Un dolce che è un classico e che è sempre perfetto tutto l’anno, ma che durante il periodo...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
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La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
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