Tra le ricette della nostra tradizione casalinga “i gnochi dala prèsa” (gli gnocchi della fretta) sono un’ottima ricetta veloce e davvero buona che assomiglia a quella degli spatzle ma ti fa realizzare uno gnocchetto unico nel suo genere. Capita anche a voi di avere in...
Il lago di Dobbiaco, Toblacher See in tedesco, si trova a circa 1.176 metri di altitudine in Val Pusteria nella parte più a nord-est dell’Alto Adige, tra i due confini con Austria e Veneto. Il lago si trova a pochi chilometri dall’abitato di Dobbiaco. Guarda...
In Val di Non, associare l’orso all’eremo di San Romedio è quasi automatico e nel tempo, spesso così è stato anche per i molti turisti o pellegrini che arrivano a questo incredibile Santuario tra le montagne. Abbiamo sempre considerato San Romedio come un luogo davvero...
Si chiama A Luci Spente la stagione 2018-2019 della rassegna teatrale che da novembre ad aprile propone spettacoli nei teatri in giro per la Val di Non. Serate di teatro in Val di Non per ridere, pensare e anche per scoprire cose nuove. Scarica qui...
Tra ottobre e novembre i boschi cambiano colore e infiammano di luce le montagne. Ma quali sono i posti più belli dove godersi e l’autunno in Trentino? Ecco qui almeno 3 posti dove fotografare il foliage in Val di Sole, provare per credere! Se andate...
I tortei da formenton sono il risultato di una vecchia ricetta povera a base di grano saraceno. Una di quelle ricette che si erano un po’ perse, proprio come l’abitudine ad usare questo cereale che invece di recente è tornato a far parlare di sè,...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
3 Marzo 2016
3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
30 Gennaio 2016
