I Love Val di Non e il Trentino Alto Adige

Cosa devi sapere per goderti la montagna in primavera

Le giornate si allungano, il sole si fa più coraggioso, la natura si risveglia e con la nuova stagione arriva la voglia di uscire all’aria aperta per godersi tutto il bello della montagna in primavera. Per chi vive a contatto con la natura, è impossibile...

5 cose particolari che puoi raccontare sulla Val di Non

Vi è mai capitato che vi chiedessero di raccontare che posto è la Val di Non? Se almeno una volta vi è successo allora sapete che le cose che la rendono particolare e unica sono più d’una. La Val di Non è una valle della...

Come cucinare il tarassaco o dente di leone o cicoria dei prati

Aria di primavera, aria di prime passeggiate con la nonna nei campi, quelli più selvatici, dove si raccoglie il “dente di leone” prima che cresca troppo. Sei curioso? Scopri qui come cucinare il tarassaco. Come cucinare il tarassaco Appena arriva la primavera in Val di Non…...

Come si fanno gli Spätzle o gnocchetti tirolesi versione tricolore

Un piatto della tradizione altoatesina davvero molto amato anche in Val di Non e in tutto il Trentino, gli spätzle o gnocchetti tirolesi sono una di quelle cose che ringrazi il cielo di aver provato quando succede. Come ormai sapete le nostre ricette sono quelle...