Non si tratta della ricetta originale della torta da frigoloti, è una versione un po’ speciale deliziosa e a prova di casalinga disperata perché facilissima da fare. La torta da frigoloti è un dolce con una ricetta antica, tanto antica quanto ricca di sfumature. Sì,...
Giugno è il mese che si affaccia all’estate, feste e attività sono tutte all’insegna di serate a tirar tardi, camminate rigeneranti e buon cibo. Le cose da fare sono tante, noi scegliamo le nostre preferite e voi, come sempre, fatevi ispirare. FESTE 4 – 5...
Dalla Val di Sole, dalle Giudicarie, dalla piana Rotaliana, dall’Alto Adige, le strade che portano in Val di Non sono ben più di una e alcune erano frequentate già in epoca romana. Le conoscete tutte? Per la conformazione del suo territorio e per la sua...
Lasciarsi affascinare dalle vecchie cartoline ci porta non solo a guardare con curiosità o nostalgia ai cambiamenti del territorio, ma può anche insegnarci qualcosa su come il territorio veniva raccontato e come nel tempo siano cambiate le strategie di marketing turistico. Il turismo come lo conosciamo...
Una storia di tradizione artigianale, quella della stufa a olle, che si intreccia con una ricchezza propria del territorio. A Sfruz, paesino noneso dell’altopiano della Predaia. Oggi la stufa in maiolica o stufa a olle è un sistema di riscaldamento tra i più apprezzati in...
Se è vero che il miele è buono e fa bene, quando si può scegliere tra tanti tipi di miele di ottima qualità è ancora meglio. In Val di Non i mieli di eccellenza sono tanti, c’è solo l’imbarazzo della scelta. In Trentino sono circa...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
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3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
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