Nella cucina della nonna nonesa ci sono sempre delle chicche di gusto realizzate in modo estremamente semplice ma di una bontà commovente. Oggi vi raccontiamo i tortei da peri. La ricetta è, come dicevamo, estremamente semplice come semplici sono gli ingredienti, è una di quelle cose buone...
Non si tratta della ricetta originale della torta da frigoloti, è una versione un po’ speciale deliziosa e a prova di casalinga disperata perché facilissima da fare. La torta da frigoloti è un dolce con una ricetta antica, tanto antica quanto ricca di sfumature. Sì,...
Strangolapreti, così come li fa una nonna nonesa doc. La ricetta di casa di un piatto squisito che se non conoscete dovreste provare a fare. Garantiamo soddisfazione. Questa ricetta, ha più di un aspetto interessante, infatti la preparazione degli strangolapreti non è una ricetta trentina...
Probabilmente il piatto a cui i nonesi sono più affezionati, i tortei di patate, non sono solo quelli da mangiare una volta ogni tanto dalla nonna, bisogna proprio saperli fare. Pare che nella ricetta originale, quella della confraternita della torta e del tortel da patate,...
La straordinaria casa del tempo che c’era in Val di Non
24 Novembre 2017
La zuppa d’orzo del contadino ovvero la minestra da orz
12 Febbraio 2017
7 proverbi nonesi che parlano di meteorologia
3 Marzo 2016
3 cose che forse non sai sulla diga di Santa Giustina
30 Gennaio 2016
